Règles alimentaires

Une édition enrichie de Food Rules, magnifiquement illustrée et pleine de nouveaux conseils sur l'alimentation

Le livre Food Rules de Michael Pollan a suscité un débat national qui a contribué à changer la façon dont les Américains abordent l'alimentation. Cette nouvelle édition, illustrée par la célèbre artiste Maira Kalman et enrichie d'une nouvelle introduction et de dix-neuf règles alimentaires supplémentaires, marque une avancée dans le dialogue national qu'a inspiré Food Rules. Bon nombre de ces nouvelles règles, suggérées par les lecteurs, soulignent les enseignements fondamentaux de l'ouvrage original : manger ne doit pas être si compliqué, et la nourriture est autant une question de plaisir et de convivialité que de nutrition et de santé. Beau livre à chérir et à partager, Food Rules nous guide avec humour, joie et bon sens vers une relation plus heureuse et plus saine avec la nourriture.